Ferrer-Romero, J.C., Mas-Diego, S.M., Beltrán-Delgado, Y., Morris-Quevedo, H.J. and Díaz-Fernández, U. 2019. Estudio cinético de la producción de biomasa y compuestos fenólicos por Pleurotus ostreatus en fase sumergida. Revista Cubana de Química. 31, 1 (Jan. 2019), 16–30.