SERRAT-DÍAZ, Dr. C. Manuel; VALVERDE-NÚÑEZ, MSc. Tamara; DOMÍNGUEZ-FRANDÍN, MSc. Zuleyka. Covalent Immobilization of a Yeast Endopolygalacturonase in Calcium Alginate. Revista Cubana de Química, [S. l.], v. 26, n. 1, p. 26–31, 2015. Disponível em: https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/306. Acesso em: 10 nov. 2026.