QUESADA MATOS, R. L.; QUESADA GONZÁLEZ, O.; CASTELLANOS PARRA, R.; CANTOS MACÍAS, M. A.; SAVILOLO JOSIAS, A. F. Transformação do Morango “Festival” a doce e determinação de parâmetros físicos e físico-químicos. Revista Cubana de Química, [S. l.], v. 33, n. 3, p. 383–400, 2021. Disponível em: https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/5192. Acesso em: 22 jul. 2024.