Ferrer-Romero, J. C. (2019) “Estudio cinético de la producción de biomasa y compuestos fenólicos por Pleurotus ostreatus en fase sumergida”, Revista Cubana de Química, 31(1), pp. 16–30. Available at: https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/4788 (Accessed: 10 November 2026).