Beltrán-Delgado, Y. (2019) “Acoplamiento molecular de compuestos fenólicos de Pleurotus ostreatus con proteínas del balance redox”, Revista Cubana de Química, 31(3), pp. 336–353. Available at: https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/5028 (Accessed: 10 November 2026).