Cantos-Macías, M. Ángel, Mbandua-Dembo, M. H. and Mesa-Franco, M. (2020) “Caracterización físico-química de gelatina de naranja obtenida de la variedad Baía producida en Alto Hama, Huambo”, Revista Cubana de Química, 32(2), pp. 311–330. Available at: https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/5146 (Accessed: 5 May 2024).