J. G. Andrade B. Silva, R. de S. Bispo, A. Dias da S. Ruy, Y. Delgado-Arcaño, y L. A. M. Pontes, «Aspectos económicos y tecnológicos de la producción de sorbitol por vía química», Rev Cub Quim, vol. 31, n.º 3, pp. 388–413, oct. 2019.