Caracterización física y química de aceite esencial de Azaridachta indica A Juss expuesto a radiación gamma

Autores/as

  • Yosvanis Labrada-Hechavarría Universidad de Granma, Granma, Cuba
  • Juan Manuel Cordoví-Velázquez Laboratorio Farmacéutico Líquidos Orales (MEDILIP), Granma
  • José Leonardo Ledea-Rodríguez Instituto de Investigaciones Agropecuarias “Jorge Dimitrov”, Granma, Cuba
  • Manuel Rapado-Paneque Centro de Aplicaciones Tecnologías y Desarrollo Nuclear (CEADEN), La Habana, Cuba
  • Úrsula Margarita Rosabal-Cordoví Laboratorio Farmacéutico Líquidos Orales (MEDILIP), Granma

Resumen

El presente estudio evalúa diferentes niveles de radiación gamma (1, 5, 10, 20 y 25 kGy) sobre características organolépticas físicas y químicas y algunos parámetros de calidad del aceite esencial de frutos de Azaridachta indica A. Juss, extraído empleando la técnica de prensado al frío. Se aplicó un diseño completamente aleatorizado con seis repeticiones, y se comprobó la distribución y normalidad de los datos. Los niveles de irradianza evaluados estimularon variaciones en función de las dosis aplicadas, sin embargo, no modificaron significativamente (p ≥ 0,05) ninguna de las variables contempladas en el estudio y las características organolépticas se mantuvieron invariables con respecto al control. Se comprueba la formación de otros compuestos utilizando cromatografía HPLC. Se concluye que los niveles de radiaciones establecidas no modifican significativamente las propiedades físicas y químicas del aceite esencial de A. indica y tampoco se forman moléculas más complejas que puedan alterar las propiedades del mencionado aceite.

Palabras clave: elementos radiolíticos, aceite esencial, neem, Azaridachta indica.

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Publicado

2018-09-06

Cómo citar

Labrada-Hechavarría, Y., Cordoví-Velázquez, J. M., Ledea-Rodríguez, J. L., Rapado-Paneque, M., & Rosabal-Cordoví, Úrsula M. (2018). Caracterización física y química de aceite esencial de Azaridachta indica A Juss expuesto a radiación gamma. Revista Cubana De Química, 30(3), 470–482. Recuperado a partir de https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/4149

Número

Vol. 30 Núm. 3 (2018)

Sección

Artículos

Licencia

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