KINETICCU, AS AID SOFTWARE FOR ENZIMATIC KINETIC TOPIC OF THE SUBJECT FUNDAMENTALS OF BIOTECHNOLOGY
Keywords:
enzimatic kinetic; kinetic parameters; fundamentals of biotechnology; Michaelis-Menten; software.Abstract
Topic 1 of Fundamentals of Biotechnology is devoted to the study of enzyme kinetics, so that students become familiar with the equations, phenomena, and kinetic parameters that characterize enzyme-catalyzed reactions. Although it is a topic of great importance, teaching outcomes are not satisfactory, with the objective being to design support software for the topic of enzyme kinetics in the Fundamentals of Biotechnology course. For the design of KineticCU V1.0, the professional programming package MatLab® was used, specifically MatLab® GUIDE. The software is described, along with its main and auxiliary windows, which allow, given substrate concentration and reaction rate data without and with an inhibitor, the graphical determination of the type of enzyme inhibition and the kinetic parameters, using the Michaelis-Menten and Lineweaver-Burk equations. It is shown how the software solves a class problem, serving as a support tool for teaching the subject.
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