Parámetros físicos, físicos-químicos y químicos de extractos de Origanummajorana l. cultivado utilizando agua magnetizada

Autores/as

  • Annarli Olivia Rodríguez-Ferreiro Departamento de Ingeniería Biomédica, Facultad de Ingeniería Eléctrica, Universidad de Oriente, Cuba
  • Yilan Fung-Boix Departamento de Investigaciones, Centro Nacional de Electromagnetismo Aplicado, Universidad de Oriente, Cuba
  • Ania Ochoa-Pacheco Laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad de Oriente, Cuba
  • Emilia Ortiz-Beaton Departamento de Ingeniería Biomédica, Facultad de Ingeniería Eléctrica, Universidad de Oriente, Cuba
  • Usnavia Díaz-Fernádez Facultad de Medicina II, Instituto Superior de Ciencias Médicas, Cuba

Resumen

Origanummajorana L. es una planta cultivada y utilizada en Cuba por sus propiedades carminativa, expectorante y sedante. Esta especie presenta dificultad en su propagación, por lo que se emplea el agua de riego tratada con campo magnético estático (CME), con un rango de inducción de 100 y 150 MT, debido a su acción positiva en el crecimiento y desarrollo de otras plantas. Esta investigación tiene como objetivo evaluar el efecto del agua tratada con campo magnético estático, sobre parámetros físicos, físico-químicos y químicos de los extractos de la planta. Los extractos resultantes de n-hexano, etanol y acuoso, mantuvieron las mismas características organolépticas, con un incremento de su pH que osciló entre 4,12 - 5,27. Se demuestra la mayor concentración de sólidos totales 20,19 g/100 mL; fenoles, flavonoides y carbohidratos, en el extracto acuoso, lo que constituye el primer reporte para la especie cultivada utilizando CME.

Palabras clave: Origanum majorana L., campo magnético estático, extractos.

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Publicado

2018-09-06

Cómo citar

Rodríguez-Ferreiro, A. O., Fung-Boix, Y., Ochoa-Pacheco, A., Ortiz-Beaton, E., & Díaz-Fernádez, U. (2018). Parámetros físicos, físicos-químicos y químicos de extractos de Origanummajorana l. cultivado utilizando agua magnetizada. Revista Cubana De Química, 30(3), 454–469. Recuperado a partir de https://cubanaquimica.uo.edu.cu/index.php/cq/article/view/4125

Número

Vol. 30 Núm. 3 (2018)

Sección

Artículos

Licencia

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